Aslı Baykal, 1965 yılında dünyaya geldi. Babası eski CHP Genel Başkanı Deniz Baykal, annesi ise Olcay Baykal’dır. Büyükbabası Hüseyin Hilmi Baykal, büyükannesi ise Feride Baykal’dır. Baba tarafından Kafkas ve Mısır kökenli bir aileye mensup olan Aslı Baykal, eğitim hayatında önemli başarılara imza atmıştır.
Tıp eğitimini tamamlayan Baykal, uzmanlık eğitimi için Ankara Numune Hastanesi’nde görev aldı. Ardından biyokimya alanında yüksek lisans yaparak akademik çalışmalarını derinleştirdi.
Akademik çalışmaları ve profesörlük kariyeri
Aslı Baykal, biyokimya alanındaki çalışmalarıyla dikkat çeken bir bilim insanıdır. Akdeniz Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde öğretim üyesi olarak görev yapan Baykal, aynı zamanda biyokimya profesörü unvanına sahiptir.
Erken yaşlarda doçentlik unvanını kazanan Baykal, akademik kariyeri boyunca pek çok bilimsel makale yayımlamıştır. Çalışmaları ulusal ve uluslararası dergilerde yer almış, akademi dünyasında saygın bir isim olmuştur.