Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, 26 Kasım Dünya Zeytin Ağacı Günü dolayısıyla, hem Ayvalık’ta hem de Türkiye genelinde zeytin sektöründe emek veren herkese kutlama mesajı gönderdi. Ergin, zeytin ağaçlarının Ayvalık'ta bin yıllardır var olduğunu ve bu kültürün geleceğe taşınmasının önemini belirtti.
Ayvalık zeytinyağının dünya çapındaki önemi
Mesut Ergin, Kuzey Ege Bölgesi’nin zeytinyağının, sadece Türkiye’de değil, yurtdışında da büyük bir öneme sahip olduğunu vurguladı. Avrupa Birliği’ne tescil edilmesi beklenen Ayvalık zeytinyağının kalitesine değinen Ergin, bu ürünün dünya çapında tanınacak olmasının, bölgeye olan katkısını daha da artıracağını belirtti.
Zeytin ve zeytinyağının Ayvalık’taki tarihî yeri
Başkan Ergin, Ayvalık’ta bin yılı aşkın süredir var olan zeytin ağaçlarının kültürel mirası ve bu ağaçlardan elde edilen zeytinyağlarının kalitesine değindi. Ayvalık’ın, zeytin ve zeytinyağı üretimiyle kendine özgü bir kimlik kazandığını, bu geleneksel kültürün şehrin temel geçim kaynağı olduğunu ifade etti.
Dünya Zeytin Ağacı Günü’nün Ayvalık için önemi
Başkan Ergin, 26 Kasım'ın sadece dünya genelinde zeytin ağaçlarını koruma ve değerlerini yayma günü değil, Ayvalık için özel bir anlam taşıdığını belirtti. Zeytin ağaçlarının bölgedeki tarihî ve kültürel önemine dikkat çekerek, bu günün Ayvalık’ta ayrı bir kutlama ve gurur kaynağı olduğunu dile getirdi.
