Kozak Yaylası, İzmir'in Bergama ilçesinde yer alan ve sakin doğasıyla öne çıkan bir bölge olarak dikkat çekiyor. Çam fıstığı tarımının merkezi olan bu yayla, çevresindeki dağlar ve vadilerle doğa severlerin ilgisini çekiyor. Ayrıca, lezzetli Kara Üzümü ile de ün salmış olan bölge, özellikle sonbahar aylarında ziyaretçilere görsel ve damak zevki açısından unutulmaz deneyimler sunuyor.
Kozak Yaylası’nda fıstık çamı ve çam fıstığı hasadı
Yukarıbey, Aşağıbey ve Kaplan köylerinin oluşturduğu bu bölge, Yörük yerleşimlerinin izlerini taşıyor. Kozak Yaylası'nın etrafını çevreleyen fıstık çamları, bölgeye özgü florayı oluşturan unsurlar arasında başı çekiyor. Fıstık çamlarının kozalakları, yerel halk tarafından büyük bir emekle toplanıyor. Eskiden dövülerek çıkarılan fıstıklar, günümüzde modern makinelerle ayrıştırılıyor. Fıstık çamı, sadece doğal güzellikleriyle değil, aynı zamanda ekonomik değeriyle de büyük öneme sahiptir. Kozalak başına 100-150 TL arasında değişen fiyatlarla satılan çam fıstığı, bölgedeki köylülerin geçim kaynağının başında geliyor. Yöredeki yaklaşık 20 köy, çam fıstığı tarımıyla geçim sağlıyor ve bu nedenle zengin yerleşimler arasında yer alıyor.
Kozak Yaylası’nın lezzetli kara üzümü
Çam fıstığının yanı sıra Kozak Yaylası, sonbaharda olgunlaşan Kara Üzümü ile de ünlüdür. Ayvalık yönünde alçalan batı yamaçlarında yetişen bu üzüm çeşidi, yerel pazarlarda oldukça değerli bir yere sahiptir. Kozak Üzümü, tatlı ve şarabi lezzetiyle özellikle üzüm sevenler tarafından tercih edilmektedir. Eylül ayında, bölgenin üzüm bağlarının arasında yapılan bir yürüyüş, şarap gibi tatları bünyesinde barındıran üzümlerin lezzetini deneyimlemek için mükemmel bir fırsattır. Kozak Üzümü'nün yerel pazarlarda çok tercih ed ilen bir ürün haline gelmesi, yaylanın tarımsal zenginliğini bir kez daha gözler önüne seriyor.
Doğal güzellikler ve tarihi zenginlikler
Kozak Yaylası, sadece tarım ürünleriyle değil, aynı zamanda doğal güzellikleri ve tarihi dokusuyla da ilgi uyandırıyor. Yaylanın vadileri, çam ormanları ve yayla evleri, doğaseverler ve fotoğraf tutkunları için mükemmel bir keşif alanı oluşturuyor. Ayrıca, bölgede yer alan antik Perperene Kenti, tarih tutkunları için ilgi çekici bir destinasyon sunuyor. Bu antik kent, bölgedeki geçmişe dair pek çok iz barındırıyor ve yaylanın muazzam manzarasına eşlik ediyor.
