Bornova Belediyesi, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla kapsamlı bir denetim gerçekleştirdi. Çamdibi’nde sabaha karşı saat 04.00’te başlayan ve dört saat süren denetimlere Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki de eşlik etti. 25 fırının denetlendiği çalışmada, kurallara uymayan 19 işletmeye çeşitli cezalar uygulanırken, 2 fırın mühürlendi.
Fırınlara sıkı denetim
Bornova Belediyesi zabıta ekipleri ve gıda mühendislerinden oluşan denetim ekibi, Çamdibi’ndeki 25 fırında hijyen, ruhsat ve gramaj kontrolleri gerçekleştirdi. Denetimlerin başında yer alan Başkan Ömer Eşki, halk sağlığını koruma adına bu tür çalışmaların büyük önem taşıdığını belirtti.
"Bornova genelindeki denetimlerimiz devam edecek"
Ruhsatsız çalışan ve hijyen kurallarına uymayan fırınlara cezai işlem uygulanırken, gramaj eksikliği tespit edilen işletmelere de gerekli uyarılar yapıldı. Başkan Eşki, “Denetimlere sabaha karşı başladık ve Çamdibi’ndeki tüm fırınlarda gerekli kontrolleri tamamladık. Bu süreçte kurallara uygun olmayan işletmelere yaptırımlar uygulandı. Önümüzdeki günlerde Bornova genelindeki denetimlerimiz devam edecek” dedi.
Halk sağlığı için çalışmalar sürecek
Başkan Eşki, Bornova’nın diğer bölgelerinde de benzer denetimlerin yapılacağını vurguladı. “Amacımız, vatandaşlarımızın sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak. Bu nedenle yalnızca fırınlarda değil, diğer gıda üretim alanlarında da denetimlerimiz sürecek” dedi. Denetimlere katılan fırın işletmecileri ise kontrollerin halk sağlığı açısından önemini dile getirerek belediyenin çalışmalarını desteklediklerini ifade etti.