Çıtak Köyü, tarihsel olarak önemli bir yerleşim yeri olup, Saruhan Sancağı’nın Menemen Güzelhisarı Kazası’na bağlıydı. Menemen Güzelhisarı Kazası'nın ortadan kaldırılmasının ardından, köy sırasıyla Foça Kazası’na (1878/1879) ve Menemen Kazası’na (1890 öncesi) bağlı olmuş, 1980 yılından sonra ise Aliağa İlçesi’ne bağlanmıştır. Çıtak Köyü'nün en eski kaydına, 1451 tarihli Manisa Sicilleri'nde yer alan bir vakfiye kaydında rastlanmaktadır. Bu kayıtta, Güzelhisarlı Ahmet Dede'nin, Çıtak Deresi'nde yaptırdığı camiye bazı araziler vakfettiği belirtilmiştir.
Dedeköy rivayeti
Köyün ilk kurulduğu yerin, günümüzdeki Çıtak Köyü’nün doğusunda, Dumanlı Dağı'nın kuzey yamaçlarında ve Çıtak Deresi kıyısında olduğu söylenmektedir. Bu bölge, su kaynakları bakımından zengin olup, köylüler bu bölgeye "Dedeköy" adını vermektedirler. Dedeköy, Ahmed Dede tarafından kurulmuş olup, bu yerleşim 1835 yılındaki Veba Salgını nedeniyle terk edilmiştir. Salgın sonrasında köy sakinleri, günümüzdeki Çıtak Köyü’ne taşınmışlardır.
Köy halkı arasında anlatılan bir rivayete göre, Ahmed Dede'nin Mahmud ve Güvendik adında iki oğlu varmış ve en çok büyük oğlu Güvendik’i severmiş. Bir gün, Güvendik'ten kalburla su istemiş, ancak Güvendik, "Kalburla su getirilir mi?" şeklinde cevap vermiş. Küçük kardeşi Mahmud ise, bu cevaba karşılık hemen babasının emrini yerine getirmiş. Bunun üzerine, Ahmed Dede, Mahmud’a “babaoğlu” adını takmış.
Türbeler ve ziyaretgahlar
Çıtak Köyü'nün kuzeyinde Şeyh Mahmud’un türbesi, güneybatısında ise Şeyh Güvendik’in türbesi yer almaktadır. Bunun yanı sıra, güneybatıda Iraz ve Hiraz dedelerin türbeleri de bulunmaktadır. Ahmet Dede’nin türbesi, çevrede yaşayan Halveti, Alevi ve Bektaşi toplulukları tarafından ziyaret edilmektedir. Cumhuriyet’in ilk yıllarında, tekke ve zaviyelerin yasaklanmasıyla birlikte Ahmet Dede Türbesi ve yanındaki cami terk edilmiştir.
Çıtak Köyü'ne nasıl gidilir?
Çıtak Köyü, Aliağa ilçesinin merkezine bağlı olup, Aliağa şehir merkezinden araçla yaklaşık 15-20 dakika mesafededir. İzmir il merkezinden özel araçla ulaşmak isteyenler, Aliağa yönüne doğru ilerleyip, Çıtak Köyü tabelalarını takip edebilirler. Ayrıca, Aliağa ilçe merkezinden köye minibüs seferleri de düzenlenmektedir. Ziyaretçiler, köydeki tarihi ve manevi mirası keşfetmek için bu ulaşım seçeneklerini kullanarak kolayca Çıtak Köyü’ne ulaşabilirler.