İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan denetimlerde 10 et işletmesinin taklit ve tağşiş yaptığı tespit edildi. Kural ihlali yapan işletmelere toplamda 2 milyon 883 bin 772 TL idari para cezası kesildi.

İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün denetimlerinde 10 et işletmesinin taklit yapıldığı belirlendi. Özellikle kırmızı et ürünlerinde kanatlı et karışımına rastlanırken bu işletmelere toplam 2,88 milyon TL para cezası kesildi. Halk sağlığını koruma amacıyla denetimlerin sıkı şekilde sürdüğünü belirten yetkililer, tüketicilere güvenilir işletmelerden alışveriş yapmaları konusunda uyarıda bulundu.

Et Denetimleri

İzmir’de gıda güvenliği için yoğun denetim süreci

İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, son dönemlerde gıda denetimlerini sıkılaştırdı. İzmir ili genelinde kayıtlı binin üzerinde et işletmesi bulunuyor. Yapılan kontrollerde bazı işletmelerin taklit ve tağşiş yaptığı belirlendi. Kırmızı etlerde gerçekleştirilen analizlerde, kanatlı et karışımına rastlandı. 

Taklit ve tağşiş yaptığı belirlenen işletmelere toplam olarak 2 milyon 883 bin 772 TL idari para cezası uygulandı. Denetimlerde ayrıca 100 kilogram at eti, 200 kilogram büyükbaş eti ve 12 kilogram küçükbaş eti tespit edilerek imha edildi. 30 bin kilogram et ürünü de denetimler sonucunda piyasadan geri çekildi.

Tarım Bakanlığı’nın et denetimleri nasıl gerçekleştirildi?

İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, taklit ve tağşişi tespit etmek için farklı yöntemler kullanıyor. Bu süreç şu şekilde işliyor:

  • İşletmelere önceden haber vermeksizin denetimler gerçekleştiriliyor.
  • Market ve kasaplardaki ürünlerden numuneler alınarak laboratuvar analizleri yapılıyor.
  • Ürünlerin etiket bilgileri ile içeriği karşılaştırılarak uyumsuzluk olup olmadığı inceleniyor.
  • Tespit edilen uygunsuzluklara yönelik idari para cezası uygulanıyor ve halkın sağlığını tehdit edebilecek ürünler imha ediliyor.

Alınan et parçalarının 19’unda olumsuz sonuç elde edilirken, çoğunlukla kırmızı etin içine kanatlı et karıştırıldığı belirlendi.

İzmirim Kart’ta büyük değişim! Artık hiçbir şey eskisi gibi olmayacak İzmirim Kart’ta büyük değişim! Artık hiçbir şey eskisi gibi olmayacak

Izmir-30

Et alacak tüketicilerin dikkat etmesi gerekenler

İzmir İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, tüketicilerin gıda güvenliği konusunda bilinçli olmalarının büyük önem taşıdığını vurguladı. 

Şahin, tüketicilerin dikkat etmesi gerekenleri şöyle açıkladı:

  • Satın alınan et ürünlerinin ambalajlı ve Tarım ve Orman Bakanlığı onaylı olması gerekir.
  • Etiket bilgilerinin kontrol edilmesi, özellikle içeriğin üretici tarafından doğru olup olmadığı incelenmelidir.
  • Piyasa değerinin çok altında satılan et ürünlerine karşı dikkatli olunmalı ve şüpheli bir durumda ‘ALO 174 Gıda Hattı’ üzerinden ihbar yapılmalıdır.
  • Ambalajlı ürünlerde bombaj (şişme), küflenme veya koku gibi belirtiler varsa ürünler alınmamalıdır.

İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, vatandaşlara güvenli gıda tüketimi için bakanlığa kayıtlı ve onaylı işletmelerden alışveriş yapmaları konusunda çağrıda bulundu. Özellikle sokakta satılan, izlenebilirliği olmayan, açıkta satılan et ürünlerinin tüketilmemesi gerektiği vurgulandı.

Muhabir: Doğay Akın