Bölgedeki en dikkat çekici yerlerden biri olan Sazak Köyü, ilk bakışta terk edilmişliğiyle dikkat çekse de, sahip olduğu tarihi ve kültürel özellikler, adını duyurmasını sağlayan unsurlar arasında yer alır. Ege Denizi’ne olan yakınlığı sayesinde denizden esen rüzgarlar burada hissedilirken, köyün mimarisi de bölgenin iklim özelliklerine uygun olarak şekillenmiştir.
Mübadeleyle değişen kader
Sazak Köyü, 1923'teki Türk-Rum Mübadelesi sonrasında boşaltılarak terk edilmiştir. Önceden 120 haneli, büyük bir köy olan Sazak, çoğunlukla Rumlar tarafından yerleşilmişti. Ancak 1923'teki nüfus değişimiyle birlikte, bu köyün büyük bir kısmı boşalmış ve bu, adeta bir hayalet köy görüntüsünü doğurmuştur. Günümüzde ise köydeki kilise ve cami kalıntıları, geçmişin izlerini koruyor ve kültürel bir zenginlik sunuyor.
Razaki Üzümü ve Sazak Köyü
Sazak Köyü, bölgedeki iklimin elverişliliği sayesinde üzüm üretiminin yoğun olduğu bir yerleşimdir. Özellikle Razaki Üzümü, bu bölgenin en dikkat çekici lezzetlerinden biridir. Razaki Üzümü, lezzeti ve şarap ile pekmez üretimine olan katkısıyla tanınır. Köyde yetiştirilen üzümler, bölgenin iklim özelliklerini yansıtarak bu ürünlerin çok tercih edilmesini sağlar. Bu nedenle, Sazak Köyü'nü ziyaret edenler, sadece tarihi dokusunu keşfetmekle kalmaz, aynı zamanda bu özel üzümün lezzetini de deneyimleyebilirler.
Sanat ve kültürle duyurulan Sazak
Sazak Köyü, son yıllarda sanatsal etkinliklerle de adını duyurmuştur. İranlı def sanatçısı Sami Hosseini'nin liderliğinde kurulan ünlü ritm topluluğu Ahura, "Gafil Gezme Şaşkın" adlı şarkısı için burada bir klip çekmiştir. Bu klip, köyün tanıtımında büyük bir rol oynamış ve köyün adının daha geniş kitleler tarafından bilinmesini sağlamıştır.
Günümüzde Sazak Köyü
Sazak Köyü, şu an İzmir 1 No’lu Kültür Varlıklarını Koruma Kurulu tarafından ‘Kentsel Sit Alanı’ olarak ilan edilmiştir. Koruma planı ve restorasyon sonrası, köyün turizme kazandırılması hedeflenmektedir. Bugün, köyün harabe halindeki yapıları ve doğal güzellikleri, özellikle yaz aylarında, köyün eski sakinlerinin torunları tarafından ziyaret edilmektedir. Eğer yolunuz Karaburun’a düşerse, Sazak Köyü’nü görmek unutulmaz bir deneyim olacaktır. Köye ulaşım belirli bir mesafeye kadar araçla yapılabilir ve sonrasında yaklaşık 15 dakikalık bir yürüyüşle köyün tarihi dokusunu keşfetmek mümkündür.