İzmir'in Tire ilçesine ait özgün bir lezzet olan Karadutlu Lor Tatlısı, pratikliği ve nefis tadıyla herkesin beğenisini kazanıyor. Hem tatlı hem de ekşi bir lezzet sunan bu tatlı, özellikle karadut reçeli bulunanlar için mükemmel bir alternatif. Düşük maliyetli olması sayesinde kolayca hazırlanabilir ve misafirlere anında sunulabilir. Peki, Karadutlu Lor Tatlısı nasıl yapılır? İşte tarifi...
Karadutlu Lor Tatlısı nasıl yapılır?
Evde kolayca yapabileceğiniz bu tatlı için işte gerekli malzemeler...
Malzemeler
- 750 gr şeker
- Yarım limon suyu
- 1 su bardağı su
- Yarım kilo karadut
- Yarım kilo lor peyniri
Karadutlu Lor Tatlısı nasıl yapılır?
- Dutları hazırlayın: Öncelikle karadutları yıkayın ve saplarını ayırın.
- Şerbeti hazırlayın: Bir tencereye 750 gram şeker ve 1 su bardağı suyu koyarak kaynamaya bırakın.
- Dutları ekleyin: Şeker eridikten ve su kaynadıktan sonra dutları ekleyin. Karıştırarak kaynamaya devam edin.
- Reçel kıvamını alana kadar kaynatın: Karışım reçel kıvamına gelene kadar kaynatmaya devam edin.
- Limon suyunu ekleyin: Reçel kıvamına geldikten sonra yarım limonun suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatın. Ardından ocaktan alarak soğumaya bırakın.
- Reçeli kavanoza aktarın: Soğuyan reçeli bir kavanoza aktarın.
- Loru hazırlayın: Yarım kilo lor peynirini dilimleyerek servis tabaklarına yerleştirin.
- Reçel ile sunum yapın: Hazırladığınız karadut reçelini lorların üzerine bolca dökün ve tatlınız servise hazır.
Karadutlu Lor Tatlısı, hem tatlı hem de ekşi sevenlerin favorisi olabilecek bir seçenek sunuyor. Bu lezzetli tatlı, hem kolayca hazırlanabilir hem de damakta unutulmaz bir iz bırakıyor. Deneyenler için şimdiden afiyet olsun.
Kaynak: Haber Merkezi
