İzmir’in bereketli sularında balık sezonu açıldı ve avlanan çeşitli türler, balıkçıların ağlarını doldurarak tezgâhlarda yerini aldı. Bölgenin zengin deniz ekosistemi, barbunyadan orfoza kadar birçok türü sofralara getiriyor.
İzmir kıyılarında hangi balıklar bulunuyor?
Ege Denizi’nin İzmir kıyılarında balıkçılar, bu yıl da bolca çipura, barbunya, levrek, kalkan, lüfer, mezgit ve orfoz avlıyor. Özellikle çipura ve barbunya, sezonun favorileri olarak dikkat çekiyor. Her bir tür, farklı lezzetleri ve pişirme yöntemleriyle İzmirlilerin sofralarında geniş bir yer tutuyor.
Ege Denizi’nde av sezonu canlı
Ekim ayının gelmesiyle birlikte Ege Denizi’ndeki balık hareketliliği arttı. Uzmanlar, denizin ekosisteminde dengelerin korunmasının önemine vurgu yaparak sürdürülebilir avlanmanın balıkçılıkta sağlıklı bir gelecek için kritik olduğunu belirtiyor. Balıkçılar ise her sabah denizin zenginliklerini getirdikleri tezgâhlarda İzmirlileri taze deniz ürünleriyle buluşturmanın heyecanını yaşıyor.
