Tarım ve Orman Bakanlığı’nın "Yaprağı Yenen Sebzelerde Kalıntı Eylem Planı" çerçevesinde İzmir'in Menemen ve Menderes ilçelerinde 75 üreticiye toplamda 72 bin 500 yapışkan tuzak dağıtıldı. Bu tuzaklar, özellikle yaprağı yenen sebzelerde kimyasal kalıntıyı önlemeyi hedefliyor. İzmir Tarım ve Orman İl Müdürü Mustafa Şahin, proje kapsamında İzmir'in kışlık sebze üretimindeki lider konumunu vurgulayarak, kalıntısız ve sağlıklı gıdalar üretmenin önemine dikkat çekti.
İzmir’in tarımsal gücü: Kışlık sebze üretimi
İzmir, Türkiye’nin kışlık sebze üretiminde önemli bir yere sahip. Özellikle marul, maydanoz, roka, tere ve nane gibi yaprağı yenen sebzeler, İzmir’in bereketli topraklarında geniş ölçekte yetiştiriliyor. İl Müdürü Mustafa Şahin, "İzmir, Türkiye'nin kışlık sebze yetiştiriciliğinde lider konumda. Hem iklim avantajları hem de üreticilerimizin emeği sayesinde kaliteli üretimler gerçekleştiriyoruz," dedi. Bu kapsamda İzmir, kışlık sebzelerin kalıntısız ve güvenilir olmasını sağlamak için örnek bir proje yürütüyor.
Proje ile kimyasala karşı biyolojik mücadele
Dağıtılan 17 bin 500 sarı, 17 bin 500 mavi ve 37 bin 500 metre uzunluğundaki sarı yapışkan tuzaklar sayesinde biyolojik mücadele yapılacak. Özellikle beyaz sinek, yaprak bitleri ve thrips gibi zararlılara karşı kitlesel olarak mücadele edilmesi hedefleniyor. İl Müdürü Şahin, "Yaprağı yenen sebzeler, fazla işlemden geçmeden tüketildiği için kalıntının önlenmesi çok önemli. Tüketicilerimizin sofralarına sağlıklı ve güvenilir sebzeler ulaştırmak istiyoruz," dedi. Projenin bir diğer amacı da üretim sahalarından mutfağa uzanan süreçte ürünlerin kolay takip edilmesini sağlamak.
Kimyasalsız tarım için çiftçilerin desteği
Menderes’te marul üretimi yapan çiftçi Erol Akyer, projeye katılan üreticilerden biri. Akyer, 12 dönümlük arazisinde yapışkan tuzakları denemeye başladığını belirtti. "Kimyasaldan uzak durmak istiyoruz. Bu tuzaklarla zararlılarla mücadele etmeyi hedefliyoruz. Eğer başarılı olursa, kalıntısız sebze üretimi konusunda büyük bir adım atmış olacağız," diyen Akyer, daha sağlıklı bir tarım modeli için umutlu olduklarını ifade etti.
Güvenilir gıdaya ulaşmak için 382 bin 500 TL bütçe
Proje, 2024 yılı için toplam 382 bin 500 TL’lik bir bütçe ile yürütülüyor. Bu bütçe, İzmir’in Menderes ve Menemen ilçelerinde 250 dekar alanda biyolojik mücadele yapılması için ayrıldı. Yapışkan tuzaklar, özellikle sonbahar sezonunda yoğun olarak üretim yapılan örtüaltı marul üretim alanlarında kullanılacak. Mustafa Şahin, "Amacımız, kimyasal kullanımını minimuma indirerek daha temiz ve sağlıklı ürünleri sofralarımıza getirmek," dedi.
Tüketicinin bilinçlenmesi ve talebin artması
Proje, sadece üreticilere değil, aynı zamanda tüketicilere de hitap ediyor. Tüketicilerin bilinçlenmeye başladığını vurgulayan Şahin, organik ve iyi tarım uygulamalarıyla üretilmiş ürünlere olan talebin arttığını belirtti. Bu artış, üreticilerin de daha sağlıklı tarım uygulamalarına yönelmesine sebep oluyor. "Tüketicinin talebi doğrultusunda raflarda daha fazla iyi tarım ürünü göreceğiz. Bu projeler, hem üretimi arttırmak hem de fiyatları makul seviyelerde tutmak açısından önemli," diye ekledi.
Daha az kimyasal, daha sağlıklı gıda
İzmir Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, önümüzdeki birkaç yıl içinde kimyasal kullanımını daha da azaltarak bölgedeki tüm üreticilere biyolojik mücadele yöntemlerini yaygınlaştırmayı hedefliyor. Mustafa Şahin, "Menderes ve Menemen’de başarılı sonuçlar aldıkça, bu uygulamaları tüm bölgeye yaymayı planlıyoruz. Hedefimiz, güvenilir ve kalıntısız sebzelerle tüketicilerin sağlıklı beslenmesine katkıda bulunmak," dedi.
İzmir’in tarımsal geleceği için önemli bir adım
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın başlattığı bu proje, İzmir’in tarımsal geleceği açısından büyük bir öneme sahip. Kimyasal kullanımının azaltılması, biyolojik mücadele yöntemlerinin yaygınlaştırılması ve yaprağı yenen sebzelerde kalıntının önlenmesi, hem çevresel sürdürülebilirlik hem de tüketici sağlığı açısından kritik bir rol oynuyor.
İzmir, güvenilir gıdaya ulaşmak için atılan bu adımlarla, kışlık sebze üretiminde Türkiye’nin lideri olmaya devam ediyor.
