İzmir’de, simidin fiyatı yılbaşından sonra 15 TL olacak. Gevrek olarak bilinen simide, maliyet artışları nedeniyle ikinci bir zam yapılması gündeme geldi. Şükrü Erişen, simit fiyatlarının yeni yıl ile birlikte 15 TL’ye yükseleceğini açıkladı.
Simide zammın nedeni
İzmir Pide Gevrek İmalatçıları ve Benzerleri Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Şükrü Erişen, simide yapılacak zammın gerekçelerini açıkladı. Erişen, "Yılbaşında işçi ücretlerinden sigortaya, vergilerden yakıta, hammaddelerden kiraya kadar birçok gider kaleminde fiyat artışları yaşanıyor. Vatandaşın ekonomik durumunu göz önünde bulundurduğumuzda zam yapma taraftarı değiliz ancak üyelerimizi de bu artışlardan korumak zorundayız" dedi.
Simide en son 1 Temmuz’da zam yapıldı
Simide en son 1 Temmuz tarihinde zam yapılmış ve fiyatı 12,5 TL'ye yükseltilmişti. Yeni yıl ile birlikte yapılacak zammın, simidi ekmek fiyatlarının iki katına çıkarmış olacak.
Un fiyatları etkiliyor
Şükrü Erişen, “Unun çuvalına yüzde 200 zam geldi. Biz ise sadece yüzde 17 zam yapmayı planlıyoruz. Gereken maliyet hesaplamalarını yaptıktan sonra, talebimizi üst birliğimizin gıda komisyonuna ilettik ve Ticaret Bakanlığı’ndan onay bekliyoruz” dedi.