İzmir’in simgesi haline gelen bu lezzet durağı, “Türkiye’nin En İyi Sokak Lezzeti” unvanını kazanırken, aynı zamanda “Gault&Millau Şapkası” ödülüne de layık görüldü.
Ödül Töreni Çırağan Sarayı’nda
İşletme sahibi Cihan Yılmaz, bu prestijli ödülleri, İstanbul’da Çırağan Sarayı’nda düzenlenen görkemli bir törenle aldı. Tören, gastronomi dünyasının önde gelen isimlerini, ünlü şefleri ve yemek tutkunlarını bir araya getirdi.
İzmir’den dünya çapında bir başarı
Kokorççi Asım Usta, lezzetiyle İzmir’den başlayarak tüm Türkiye’nin ve şimdi de dünyanın dikkatini çekti. Özellikle sokak lezzetleri arasında yıllardır özel bir yere sahip olan mekan, Gault&Millau’nun uluslararası jürisi tarafından yapılan değerlendirmelerde fark yaratmayı başardı.
Gault&Millau rehberi nedir?
Gault&Millau, 1965 yılında kurulan, restoranlar, şefler ve yemek mekanları hakkında bağımsız değerlendirmeler sunan prestijli bir rehberdir. Ödüllendirme sisteminde “şapka” sembolü kullanılır ve bu, bir mekanın kalite ve yenilik açısından uluslararası standartlara ulaştığını gösterir.
