İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin Bayındır Süt Fabrikası, güçlenerek üretime yeniden başladı. İZTARIM AŞ tarafından fabrikada yapılan iyileştirme sürecinin ardından, Tire Süt Kooperatifi ile protokol imzalanarak İzmirli çiftçinin 800 ton sütü işlenmeye alındı. Fabrikada Büyükşehir’in Süt Kuzusu projesindeki UHT sütlerin yanı sıra İZMAR markalı süt, yoğurt ve tereyağı da uygun fiyatla raflarda yerini almak üzere üretilmeye başladı.
Bayındır Süt Fabrikası yeniden üretime başladı
İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin iştiraki İZTARIM AŞ çatısı altında hizmet veren 100. Yıl Bayındır Süt İşleme Fabrikası, İzmirli çiftçinin ürettiği sütleri işleyerek sağlıklı ve güvenli bir şekilde İzmirlinin sofrasına ulaştırmaya devam ediyor. İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay’ın talimatıyla Bayındır Süt İşleme Fabrikası’nda yapılan revizyon kapsamında, kadro güçlendirildi, üretim ekipmanları yenilendi ve mali disiplin sağlanarak daha güçlü bir şekilde üretim başlatıldı. Bu süreç, hem küçük üreticinin yüzünü güldüren hem de İzmirlinin sofrasına sağlıklı ve güvenilir ürünler sunan fabrikayı amacına uygun ve planlı bir şekilde yola devam ettirdi.
İzmirli çiftçinin sütü fabrikada işleniyor
İzmirli çiftçinin ürettiği sütler, Tire Süt Kooperatifi ile yapılan anlaşma kapsamında fabrikada işleniyor. UHT (Ultra Yüksek Isı) teknolojisiyle üretilen Süt Kuzusu Projesi ve İZMAR markalı sütlerin yanı sıra İZMAR yoğurt ve İZMAR tereyağının üretimine hız kazandırıldı. İZTARIM Genel Müdürü Öztürk Kurt, Bayındır Süt Fabrikası’nda yapılan revizyonları ve üretim sürecini şu şekilde değerlendirdi: “Fabrikamızda bazı eksiklikler vardı, ancak yapılan düzenlemelerle daha yüksek kapasiteli üretim yapabiliyoruz. Hem iş gücü planlaması hem de makinelerle ilgili yaptığımız yenilikler sayesinde Bayındır Süt Fabrikası, daha güçlü bir şekilde üretime başlamış oldu.”
Üreticiye destek ve uygun fiyatlı ürünler sunuluyor
İzmirli çiftçinin ürettiği sütler fabrikada işlenip paketlenerek İZMAR ürünleri olarak İzmir Tanzim Satış Marketi’nde (İZMAR) uygun fiyatlarla satışa sunuluyor. Fabrikada üretilen İZMAR süt, yoğurt ve tereyağı sağlıklı ve tüm standartlara uygun şekilde üretiliyor. Öztürk Kurt, “Tire Süt Kooperatifi’nden aldığımız siparişlerin dışında, İZMAR Süt, İZMAR Yoğurt ve İZMAR Tereyağı üretmeye devam ediyoruz. İzmirlilere daha yenilikçi, daha ulaşılabilir ürünler sunabilmek için fabrikamız gelişimini sürdürüyor” dedi.
“İZTARIM ile yolumuza devam ediyoruz”
Tire Süt Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Osman Öztürk, İZTARIM ile yapılan protokolün küçük üreticiye destek sağladığını vurgulayarak, “Bizim amacımız küçük üreticiyi ayakta tutmak. Yıllardır bu amaçla çalışmalarımıza devam ediyoruz. İzmir Büyükşehir Belediyesi ile olan ilişkilerimiz sayesinde sütümüzün büyük bir kısmı burada değerlendiriliyor” dedi. Günlük yaklaşık 320 ton süt topladıklarını belirten Öztürk, “İZTARIM ile yaptığımız anlaşmada Süt Kuzusu projesine giden süt miktarını arttırmayı hedefliyoruz. Bu iş birliği ile İzmir’in süt üretimi artacak ve Süt Kuzusu projesi güçlenerek devam edecek” ifadelerini kullandı.
İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin desteğiyle küçük üretici güçleniyor
Öztürk, İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay’ın çalışmalara verdiği desteğe de değinerek, “Başkanımızın destekleriyle kırsaldaki küçük üreticinin maddi durumunu güçlendirmek mümkün oluyor. Bu anlayışı sadece İzmir’de değil, ülke genelinde yayarsak büyük bir ekonomik destek sağlamış oluruz” diye konuştu.
Bayındır Süt Fabrikası, İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin desteğiyle üreticilere daha fazla katkı sunmaya ve İzmirli tüketicilere sağlıklı ve güvenilir süt ürünlerini uygun fiyatlarla sunmaya devam edecek.
