Şirketin bu revizyonu, arabica kahve vadelilerinin fiyatlarının hızla yükselmesine neden oldu ve fiyatlar pound başına 350 sent civarına çıktı.
Volcafe, Brezilya'daki uzun süren kuraklık nedeniyle arabica kahve üretiminin ciddi şekilde etkileneceğini belirterek, Brezilya'nın önümüzdeki sezon için sadece 34,4 milyon çuval birinci sınıf arabica çekirdeği üretmesini bekliyor.
Bu tahmin, Eylül ayındaki öngörüye göre yaklaşık 11 milyon çuvallık bir düşüşe işaret ediyor. Bu durum, küresel kahve üretiminin 2025-26 sezonunda talebin 8,5 milyon çuval gerisinde kalması ve beşinci kez üst üste üretim açığı yaşanacağına işaret ediyor.
Brezilya’daki kuraklık ve üretim kaybı
Brezilya, dünyada en fazla kahve üreten ülke olarak, küresel kahve arzında belirleyici bir rol oynuyor. Ancak, bu yıl yaşanan uzun süren kuraklık, kahve ağaçları üzerinde büyük bir hasara yol açtı.
Yaprak dökülmesi ve çiçek açmama gibi sorunlarla karşılaşan ağaçlar, verimli bir ürün dönemine giremedi. Brezilya'nın en büyük üretim alanlarında yapılan araştırmalara göre, 1.850 örnek çiftlikteki kahve ağaçları, bu zorlu hava koşullarından büyük ölçüde etkilenmiş durumda.
Özellikle, Nisan ile Eylül arasındaki dönemde toprak neminin azalması, ağaçların yapraklarını dökmesine ve çiçeklenmelerinin engellenmesine neden oldu. Çiçek açan ağaçlar ise çiçeklerini kaybederek daha fazla gelişemedi.
Kahve fiyatlarında tarihi yükseliş
Volcafe'nin raporunun ardından, New York'ta işlem gören arabica kahve vadeli işlemleri, rekor seviyeye çıkarak yüzde 5 oranında bir artış gösterdi.
Bu artış, küresel kahve pazarındaki tedarik sıkıntısının daha da derinleşeceğini ve fiyatların daha da yükselebileceğini gösteriyor.
Volcafe, Brezilya'nın küresel kahve arzını dengeleyebilecek potansiyele sahip olduğunu ancak mevcut ürün sezonunun, beklenenden çok daha düşük verim sağlayacak seviyelere işaret ettiğini vurguladı. Şirket, Brezilya'nın üretim kaybının piyasa yapısını etkileyebileceğini ve fiyatların gelecekteki seviyelere göre daha yüksek olacağını öngördü.
2025-26 sezonu için kötümser beklentiler
Volcafe, 2025-26 sezonu için daha kötü bir görünüm öngörüyor. Şirketin tahminine göre, Brezilya'nın arabica üretimi 43,3 milyon çuval olacak ve bu, küresel kahve arzında 5,5 milyon çuval bir açık anlamına gelecek. Bu da, mevcut sezondan daha büyük bir üretim açığına işaret ediyor.
Bir çuval kahve, 60 kilogram ağırlığında olup, bu üretim kaybı küresel pazarın dengesini daha da zorlaştıracak gibi görünüyor.
Volcafe, "Brezilya'nın 2025-26 arabica üretim kaybı, piyasa yapısının geleceği açısından kritik bir işaret olacak" ifadelerini kullandı. Piyasada bulunan sertifikalı kahve stoklarının, gelecekteki fiyatların daha düşük olacağı bir duruma gelmesi de giderek daha az olası hale geliyor.
