Kışın vazgeçilmez meyvesi olan mandalinalar, yanlış muhafaza edildiklerinde hızla küflenip çürüyebilir. Ancak, doğru saklama yöntemiyle mandalinalarınızı haftalarca taze tutabilirsiniz. İşte mandalinaları küflenmeden saklamak için basit ama etkili yöntemler!
Serin ve güneş görmeyen bir alan tercih edin
Mandalinalar, sıcak ve doğrudan güneş ışığı altında hızla bozulabilir. Bu nedenle onları serin, karanlık bir alanda muhafaza edin. İdeal olarak 10-12°C arasındaki sıcaklıklar mandalinaları taze tutmaya yardımcı olur.
Hava alan sepet veya file torba kullanın
Mandalinaları hava geçirmeyen plastik torbalar yerine, hava dolaşımını sağlayan file torbalar ya da sepetlerde saklayın. Bu, nemin hapsedilmesini ve dolayısıyla küf oluşumunu engeller.
Üst üste koymamaya dikkat edin
Mandalinaları üst üste dizmek, meyvelerin birbirine baskı yaparak zarar görmesine neden olabilir. Zarar gören mandalinalar, küflenmeye daha meyilli hale gelir. Bu yüzden meyveleri mümkün olduğunca tek sıra halinde saklamaya çalışın.
Düzenli kontrol edin
Mandalinaları sakladığınız yerde düzenli olarak kontrol edin. Eğer küflenmiş bir mandalina fark ederseniz, diğerlerine zarar vermemesi için hemen ayırıp atın. Bu, küfün yayılmasını önlemek için önemlidir.
Bu basit yöntemlerle mandalinalarınızı haftalarca taze ve lezzetli bir şekilde saklayabilirsiniz. Doğru koşullarda muhafaza edilen mandalinalar, uzun süre boyunca sofralarınızda yerini alacak!