Türkiye’nin güney illerinde yetişen ve "küçük mücevher" olarak adlandırılan kamkat meyvesi, son dönemde şeker hastaları tarafından yoğun ilgi görüyor. Eskişehirli manav Emin Özkaya, meyvenin 5-6 yıl önce Eskişehir'de tanınmaya başlandığını ve bu yılki kamkat satışlarının başladığını belirtti.
Şeker hastalarına faydası
Kamkat, özellikle insülin kullanan şeker hastaları için adeta bir mucize olarak tanımlanıyor. Kabuğu tatlı, içi ise limon gibi ekşi olan bu narenciye, kabuğuyla birlikte tüketiliyor ve şeker hastaları, tüketimin ardından insülin iğnesi kullanmaya gerek kalmadığını belirtiyorlar. Özkaya, “Kamkat, şeker hastalarına çok faydalı. Günde 5-6 tane yiyen insanlar rahatlıyor ve iğnesiz bir süre geçirebiliyorlar” diye ifade etti.
Kamkatın farklı kullanım alanları
Meyve, reçel yapımında da kullanılıyor ve farklı şekillerde değerlendiriliyor. Kilosu 30 TL olan kamkat, Mersin’den temin edilerek Eskişehir’de satılmaya başlandı. Özellikle sonbaharda yetişen bu meyve, birkaç hafta boyunca pazarda bulunabiliyor ve yurtdışına da gönderiliyor.
Doğal ve etkili çözüm
Kamkat, şeker hastalığına karşı doğal bir çözüm olarak ilgi görürken, sağladığı faydalarla da tezgahları süslemeye devam ediyor.
