Ortadoğu'nun geleneksel lezzeti kadayıf, modern bir dokunuşla çikolata ile buluştu ve ortaya dünyayı kasıp kavuran bir tatlı çıktı: Dubai çikolatası. Çıtır kadayıf, yoğun fıstık aroması ve zengin çikolata lezzeti, damaklarda unutulmaz bir deneyim bırakıyor. Peki, bu lezzet nasıl bu kadar kısa sürede dünya çapında bir fenomen haline geldi? Gelin, Dubai çikolatasının büyüleyici hikayesine yakından bakalım.
Dubai'den dünyaya yayılan bir lezzet
Dubai çikolatası, adından da anlaşılacağı üzere Dubai'de ortaya çıktı. "Fix Dessert Chocolatier" adlı bir dükkanda Britanyalı-Mısırlı girişimci Sarah Hamouda ve Filipinli şef Nouel Catis Omamalin tarafından yaratılan bu lezzet, kısa sürede dünyanın dört bir yanına yayıldı. Hamouda, bu çikolatayı ilk olarak "Can't Get Knafeh of It" (Künefeye doyamıyorum) olarak adlandırmıştı.
Sosyal medyanın gücü
Dubai Çikolatası, ilk olarak Aralık 2023'te Dubai'de yaşayan bir gurme olan Maria Vehera'nın TikTok videosuyla popülerlik kazandı. Vehera'nın videoda Fix'in bir tabletini ısırıp tadını değerlendirmesi, izleyiciler arasında büyük bir merak uyandırdı ve video bugüne kadar 80 milyondan fazla izlendi.
Görsel şölen
Dubai Çikolatası, yalnızca tadıyla değil, aynı zamanda görsel sunumuyla da dikkat çekiyor. Tabletlerin renkli ve çekici görünümü, onları sosyal medya paylaşımları için mükemmel hale getiriyor. Çikolatanın iç dolgusunun akışı ve dış kabuğunun çıtırdama sesi, izleyicilerin ilgisini çekmekte büyük rol oynuyor. Ayrıca, tabletlerin sadece Dubai'de satılması, tüketicilere ayrıcalıklı ve lüks bir deneyim sunuyor. Bu sebeple, Türkiye'de de üretilene kadar Dubai Çikolatası'nın tadına bakmak bir öncelik meselesi haline geldi.
ASMR deneyimi
Ürünün dikkat çeken bir diğer özelliği ise, tabletin ikiye bölündüğünde iç dolgusunun akması ve dış kabuğun çıtırdama sesi. Bu özellik, çikolatayı Instagram ve TikTok gibi sosyal medya platformlarında paylaşmak için oldukça cazip hale getiriyor. Ayrıca, tabletlerin sadece Dubai'de satılması, tüketicilere ayrıcalıklı ve lüks bir deneyim sunuyor. Bu sebeple, Türkiye'de de üretilene kadar Dubai Çikolatası'nın tadına bakmak bir öncelik meselesi haline geldi.
Dubai Çikolatası, sadece tadıyla değil, aynı zamanda sosyal medya fenomenleri aracılığıyla sağladığı görünürlükle de adını tüm dünyaya duyurmayı başardı.
Dubai çikolatasının Türkiye'deki yansımaları
Türkiye'de de büyük ilgi gören Dubai çikolatası, birçok pastane ve çikolata atölyesi tarafından üretilmeye başlandı. Yerli üreticiler, bu lezzeti kendi yorumlarıyla yeniden yaratıyor ve Türk damak zevkine uygun hale getiriyorlar.
