Bilimsel araştırmalar, pizza kutularının sağlık açısından ciddi riskler taşıdığını ortaya koydu. Özellikle geri dönüştürülmüş kağıt ambalajlarda tespit edilen kanserojen bisfenol maddeleri, pizza kutularının tüketiminden sonra sağlığı olumsuz etkileyebilir. Uzmanlar, pizzayı kutusundan çıkarıp başka bir tabağa koymanın önemli olduğunu vurguluyor.
Geri dönüştürülmüş kağıtlar, bisfenol içeriyor!
Alman tüketici koruma kuruluşu Öko-Test’in gerçekleştirdiği araştırmaya göre, 10 farklı pizza kutusundan 9’unda bisfenol A (BPA) ve 8’inde bisfenol S (BPS) maddeleri tespit edildi. Uzmanlar, bu maddelerin yağda çözünebilen özelliklere sahip olduğuna dikkat çekerek, pizza kutusunun içindeki bu kimyasalların kolayca pizzaya geçebileceğini belirtiyor. Araştırmaların sonuçları, bazı pizza kutularındaki BPS miktarının, sağlık için tehlikeli seviyelere ulaştığını ortaya koydu. Yüksek BPS seviyesi, üreme sistemine zarar verebilir ve karaciğeri olumsuz etkileyebilir.
Pizzayı kutusunda yemeyin!
Pizza kutularının çoğu geri dönüştürülmüş kağıtlardan yapılırken, bu kağıtlar genellikle bisfenol içeren termal kağıtlarla (makbuzlar, park cezaları gibi) karışabiliyor. Bu karışım, pizza kutularında kimyasal kirlenmeye neden oluyor. Uzmanlar, bu sebeple tüketicilerin pizza kutusundan doğrudan pizza yememelerini öneriyor. Pizzayı hemen kutusundan alıp başka bir tabağa koymak, bu tehlikelerden korunmak için en etkili yöntem olarak öne çıkıyor.
