Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Şubat ayı Kümes Hayvancılığı Üretimi verilerini paylaştı.
Tavuk eti ve yumurta üretiminde düşüş yaşandı
Buna göre, tavuk eti üretimi 218 bin 260 ton, tavuk yumurtası üretimi 1,55 milyar adet olarak gerçekleşti. Şubat ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tavuk yumurtası üretimi yüzde 10,8 azaldı, kesilen tavuk sayısı yüzde 5,8 arttı, tavuk eti üretimi yüzde 8,2 arttı. Ocak-Şubat döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre, tavuk yumurtası üretimi yüzde 10,4 azaldı, kesilen tavuk sayısı yüzde 8,8 arttı, tavuk eti üretimi yüzde 11,5 arttı. Bir önceki ay 233 bin 223 ton olan tavuk eti üretimi Şubat ayında yüzde 6,4 oranında azalarak 218 bin 260 ton oldu. Bir önceki ay 1 milyar 652 milyon 615 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi Şubat ayında yüzde 6,4 oranında azalarak 1 milyar 547 milyon 93 bin adet oldu. 2024 yılının Temmuz ayında 30’lu koli fiyatı 60 TL olan yumurta, sadece 9 ay içinde 285 TL’ye çıkmış durumda. Bu, yumurtanın tanesi için yüzde 375’lik bir artış anlamına geliyor. Bunun yanında, bu yılın başında yani 3 ay önce, Ocak ayında yumurtanın fiyatı 6 TL idi. Bu durumda, 30'lu koli 180 TL'ye satılıyordu. Son 3 aylık süreçte TÜİK’in açıkladığı yüzde 10.06’lık enflasyona rağmen yumurtaya yüzde 58’lik zam geldi. Bu zammın ardından Ocak ayında 6 TL olan yumurtanın tane fiyatı 9.5’TL’ye yükseldi.
