Türkiye, 2024 yılında zeytin üretiminde büyük bir başarıya imza atarak Cumhuriyet tarihinin en yüksek rekoltesine ulaştı. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, zeytin üretimi geçen yıl yaklaşık yüzde 150 artarak 3 milyon 750 bin ton seviyesine geldi.
Son 20 yılda, Türkiye'nin zeytin ağaç sayısı yüzde 100 oranında arttı. 2001 yılında 99 bin olan ağaç sayısı, 2023'te 201 bin 770'e ulaştı. Bu artış, üretimin de katlanarak yükselmesine zemin hazırladı. Türkiye, bu süreçte zeytin üretiminde dünya ikinciliği hedefini koydu.
Üretimin büyük kısmı yağa dönüştü
2024’te zeytin üretiminin büyük kısmı, yaklaşık 2 milyon 800 bin tonu zeytinyağına dönüştü. Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi Başkanı Mustafa Tan, zeytin üretiminin her geçen yıl artmaya devam edeceğini belirtti.
Küresel zeytinyağı fiyatlarının düştüğü bir dönemde Türkiye, üretiminde olduğu gibi fiyat belirlemede de daha fazla söz sahibi olmayı hedefliyor. Tan, Türkiye'nin zeytinyağına değer verdiğini ve bunu ucuz fiyattan satmak yerine halkın tüketimine sunmayı planladıklarını söyledi.
