Afyonkarahisar’ın Sultandağı ilçesine bağlı Yeşilçiftlik beldesinde, mart ve nisan aylarında toprak yüzeyine çıkan kara salyangozları, bölge halkı için yeni bir kazanç kapısı oldu. Yağışlarla yumuşayan topraktan çıkan iri salyangozları toplayan gençler ve kadınlar, kilosunu 35 TL’den satarak aile bütçelerine katkı sağlıyor.
Günlük 2 Bin TL’ye kadar kazanç mümkün
Toprak yapısına ve hava şartlarına bağlı olarak belirli bölgelerde yoğun bulunan salyangozlar, kilosunun ağır olması nedeniyle kısa sürede yüksek gelir sağlıyor. Bölgeye gelen alıcılar tarafından toplanan salyangozlar, fabrikalara gönderilerek işleniyor. Doğadan toplanan bu salyangozlar, bazı çiftliklerde üretilenlerle birlikte yurtdışına ihraç ediliyor.
Türkiye’de tüketilmiyor, ihracatla ekonomiye katkı sağlıyor
Türkiye’de damak tadına uygun bulunmadığı için tüketilmeyen salyangozlar, birçok ülkede büyük ilgi görüyor. İşlendikten sonra dolma, baharatlı çeşitler ve diğer formlarda dünya mutfağına kazandırılan salyangozlar, ülkeye döviz girdisi sağlayarak ekonomiye katkıda bulunuyor.
