YAŞAM

Yöresel tatlar globalleşiyor: Çankırı'dan Dubai çikolatalı pide!

Çankırı'da bir restoran, Dubai çikolatasına rakip olarak Dubai pidesi ve Dubai künefesi üretmeye başladı.

Abone Ol

Çankırı'da restoran işletmeciliği yapan Servet Sevindim, müşterilerden gelen yoğun Dubai çikolatası talepleri üzerine yeni bir lezzet geliştirme kararı aldı. Sevindim, yerel tatları modern bir dokunuşla birleştirerek "Dubai pidesi" ve "Dubai künefesi"ni menüsüne ekledi.

Dubai çikolatasından pidelere uzayan serüven

Müşterilerine sunduğu çikolatalı pide ve künefe, kısa sürede büyük ilgi gördü. İşletme sahibi Servet Sevindim, kullandıkları malzemelerin Türkiye’de üretilmesine rağmen "Dubai" isminin kullanılmasıyla ilgili olarak, bu durumun dikkat çekici bir çılgınlık yarattığını ifade etti.

Haz arayaşındakilerin yeni uğrak noktası olabilir

Yusuf Kekeç isimli bir müşteri, daha önce Dubai çikolatasını duyduğunu ancak Dubai künefesi ve pidesini ilk defa denediğini belirtti. Kekeç, “Normalde künefeyi sevmem ama Dubai künefesini çok sevdim. Böyle bir şeyle ilk defa karşılaşıyorum, hayrete düştüm” dedi. Çankırı’da sunulan bu yenilikçi lezzetler, hem yerel hem de uluslararası tatları harmanlayarak dikkat çekmeyi başarıyor.