Kış öncesi son sıcak havalar olarak bilinen pastırma sıcakları, Ekim ayının sonlarına gelinmesiyle birlikte merak konusu oldu. Sonbaharın ortasında, Türkiye genelinde güneşli ve sıcak günler yaşanırken, geceleri ise serin hava etkisini hissettiriyor. Peki, 2024 pastırma sıcakları ne zaman başlayacak?
Pastırma sıcakları nedir?
Pastırma sıcakları, sonbaharın ortasında, genellikle Ekim veya Kasım aylarında birkaç gün süren, havanın mevsim normallerine göre aniden ısındığı dönemdir. Bu sıcaklık artışı, özellikle Türkiye’de yaygındır ve adını, bu dönemde pastırmanın kurutulması için uygun hava koşullarının oluşmasından alır. Yüksek basınç sisteminin etkisiyle, gökyüzü açık ve rüzgar az olurken, gündüz sıcaklıkları yaz günlerini andırabilir.
2024 Pastırma sıcakları takvimi
Haber Metni: 2024 yılı için pastırma sıcaklarının Ekim ayının son haftasında başlayıp, Kasım ayının başında etkisini sürdüreceği öngörülüyor. Bu süreçte, gündüzleri sıcaklıkların 20-25 derece arasında olacağı tahmin ediliyor. Bazı yıllar bu sıcak günler iki hafta kadar sürebilirken, değişen hava koşulları nedeniyle bu durum yıl içinde farklılıklar gösterebilir.
Pastırma sıcaklarının özellikleri
Pastırma sıcakları, gece ve gündüz sıcaklık farklarının en yüksek olduğu dönemdir. Gündüzleri sıcak hava nedeniyle etin gözenekleri açılırken, geceleri serinlik etin sıkılaşmasına neden olur. Bu durum, pastırmanın hazırlanması için ideal koşulları yaratır.