Besleyici ve lezzetli: Sağlıklı atıştırmalık tarifleri

Sağlıklı beslenme, yalnızca ana öğünlerle sınırlı kalmıyor; atıştırmalıklar da bu sürecin önemli bir parçası haline geldi. Çoğu insan, yoğun tempolarında sağlıklı atıştırmalık seçenekleri ararken sık sık abur cubura yöneliyor. Ancak, doğru tariflerle hem sağlıklı hem de lezzetli atıştırmalıklar hazırlamak mümkün. İşte hem pratik hem de sağlıklı birkaç tarif:

1: Yoğurtlu meyve parfesi

Malzemeler:

• 1 su bardağı yoğurt (süzme yoğurt tercih edilebilir)
• 1 su bardağı dilediğiniz meyve
• 2 yemek kaşığı granola
• 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)

Hazırlık:

1. Bir kaseye yoğurdu ekleyin.
2. Üzerine meyveleri ekleyin.
3. Granolayı serpiştirip, bal ile tatlandırarak servis yapın.

2: Fırınlanmış nohut cipsi

Malzemeler:

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kekik 
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlık:

1. Fırını 200 dereceye ısıtın.
2. Nohutları süzüp, kağıt havluyla kurulayın.
3. Zeytinyağı, tuz ve baharatlarla karıştırın.
4. Nohutları yağlı kağıt serili bir tepsiye yayın ve 20 dakika boyunca kontrollü olarak pişirin. 

3. Kakaolu chia puding 

Malzemeler:

• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı bal
• 5 yemek kaşığı chia tohumu
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi

Üzeri için:

• 1 yemek kaşığı ceviz içi

Hazırlık:

1. Süt, kakao ve balı bir kaba alarak çırpma teliyle güzelce karıştırın.

2. Üzerine chia tohumu ve Hindistan cevizini ekleyerek tekrar karıştırın.

3. 20 dakikada bir karıştırmak suretiyle en az iki saat buz dolabında bekletin.

4. Pudinginiz kıvam aldığında, üzerine ceviz serperek afiyetle tüketin.

4: Enerji topları

Malzemeler:

• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 1/2 su bardağı fıstık ezmesi
• 1/4 su bardağı bal
• 1/4 su bardağı çiğ kuru yemiş (isteğe bağlı)
• 1/4 su bardağı kuru meyve (kuru üzüm, yaban mersini vb.)

Hazırlık:

1. Tüm malzemeleri bir kasede karıştırın.
2. Karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar yapın.
3. Buzdolabında 30 dakika bekletin ve soğuk olarak servis yapın.

Bu sağlıklı atıştırmalık tarifleri, gün boyunca enerjinizi artırırken lezzetli bir alternatif sunuyor. Hem besleyici hem de pratik olan bu atıştırmalıkları, çantanızda veya ofiste kolayca bulundurabilirsiniz. Sağlıklı bir yaşam tarzı için doğru atıştırmalıkların çok önemlidir. Sağlıklı beslenme alışkanlıkları, sağlıklı yaşamın temel taşlarını oluşturur.