İzmir’in doğal güzellikleriyle bilinen ilçesi Beydağ, kestane üretimiyle de ün salmış durumda. Beydağ’ın meşhur kestaneleri, dağlık arazilerde yetişen zengin ve doğal yapısıyla sofraların aranan lezzetlerinden biri. Her yıl hasat döneminde üreticiler, kaliteli ve lezzetli kestaneleri toplarken, tüketiciler bu özel ürünleri dört gözle bekliyor. Kestanelerin, hem iç piyasa hem de ihracat için önemli bir ürün olması, Beydağ’a ekonomik olarak büyük katkı sağlıyor.
Ege’nin en lezzetli kestanesi: Beydağ Kestanesi
Beydağ, Türkiye'nin kestane üretim merkezlerinden biri olarak öne çıkıyor. Bölgenin uygun iklim koşulları ve zengin toprak yapısı, Beydağ kestanelerini diğer bölgelerden ayıran en önemli faktörlerden. İri taneleri, tatlı ve doyurucu lezzetiyle bilinen Beydağ kestanesi, kış sofralarının vazgeçilmezi olarak büyük ilgi görüyor. Yerel pazarlarda ve marketlerde hızla tükenen bu lezzet, özellikle kavurma ve tatlı yapımında sıkça kullanılıyor.
Beydağ Kestanesi ihracatın yıldızı
Beydağ’da yetişen kestaneler sadece Türkiye içinde değil, yurtdışında da büyük talep görüyor. Özellikle Avrupa pazarında yüksek kalitesi ve lezzetiyle bilinen Beydağ kestaneleri, ihracatta önemli bir yer tutuyor. Üreticiler, her yıl artan ihracat talepleriyle bölgenin kestane üretim kapasitesini artırmak için çalışmalar yürütüyor. Bu da Beydağ’ın ekonomisine katkı sağlarken, bölgedeki tarım faaliyetlerinin de gelişmesini destekliyor.
