CZN Burak, gerçek adıyla Burak Özdemir, 24 Mart 1994'te İstanbul'da doğdu. Aslen Hatay Yayladağı Yoncakaya köyünden olan Özdemir, yemek yapmaya olan ilgisini erken yaşlarda keşfetti. Sosyal medya sayesinde yemek şovlarıyla hızla popülerleşti ve "Smiley bae" lakabıyla tanınmaya başladı. Kameraya karşı gülümseyerek yemek yaptığı videolarla internet dünyasında adından söz ettirdi.
Restoran kariyerine nasıl başladı?
CZN Burak, 2009 yılında babasının desteğiyle Aksaray'da Hatay Medeniyetler Lokantası'nı açtı. Kısa sürede başarıya ulaşarak farklı şubeler açtı ve Hatay Medeniyetler Sofrası adıyla bir lokanta zinciri kurdu. Yemeklerini sosyal medya üzerinden paylaştıkça, büyük bir takipçi kitlesine ulaştı ve şeflik kariyerine hızla ivme kazandırdı.
Sosyal medya fenomenliği
Instagram'da yaptığı yemek şovları ile büyük bir popülerlik kazanan CZN Burak, özellikle gözlerini kameradan ayırmadan yaptığı yemekler ile dikkat çekti. Bu videolar, sosyal medyada geniş bir kitleye ulaşarak CZN Burak’ı Türkiye’de ve dünyada tanınan bir internet fenomeni yaptı.
CZN Burak’ın restoranları
CZN Burak, İstanbul’un çeşitli bölgelerinde ve yurtdışında restoranlar açtı. Bu restoranlar arasında CZN Burak Taksim, CZN Burak Aksaray, CZN Burak Etiler, CZN Burak Dubai ve yakında açılacak olan CZN Burak Katar şubeleri yer alıyor. Her biri, Özdemir’in yemek yapma becerileri ve misafirperverliği ile tanınıyor.
CZN Burak, sosyal medyanın gücünü kullanarak gastronomi dünyasında kendine sağlam bir yer edindi ve genç yaşta büyük bir başarıya imza attı.
