İzmir’in Karaburun ilçesi, bu yıl ilk kez Furma Zeytin Festivaline ev sahipliği yapıyor. 17 Kasım Pazar günü Eğlenhoca Mahallesi’nde gerçekleştirilecek festival, üreticiler, şefler, akademisyenler ve gazetecileri bir araya getirerek Furma zeytininin tanıtımını yapmayı hedefliyor. Bölgenin kendine özgü lezzeti olan Furma zeytini, festival kapsamında düzenlenecek etkinliklerle daha geniş kitlelere ulaştırılacak.
Ünlü isimler ve zengin program
Festival, uluslararası gazeteci Aynur Tattersall’ın katkılarıyla hazırlanırken; diplomat ve yazar Mehmet Öğütçü, oleolog Pelin Omuroğlu ve gazeteci Suat Filiz moderatörlüğünde üç farklı panel düzenlenecek.
Panellerden öne çıkan başlıklar:
- Furma Zeytini’nin coğrafi değeri: Bornova Zeytincilik Araştırma Enstitüsü’nden Dr. Şahnur Irmak, gazeteci Nurhayat Talay ve ekolojist Mehmet Laleli konuşmacılar arasında yer alacak.
- Furma Zeytini & sağlık: Doç. Dr. Levent Köstem, gazeteci Bülent Katarci ve Prof. Dr. Özlem Göksel’in katılımıyla Furma zeytininin sağlık üzerindeki etkileri ele alınacak.
- Furma Zeytini & Mutfak kültürü: Şef Osman Sezener, Mine Özmen, Hüseyin Özer ve Handan Kaygusuzer gibi ünlü şefler Furma zeytininin gastronomideki yerini tartışacak.
Atölyeler ve yarışmalar da var
Festival süresince zeytin yapımı atölyesi, zeytinyağlı yemek yarışması ve yerel mutfağı tanıtan etkinlikler düzenlenecek. Katılımcılar, zeytin üretimi ve işlenişi hakkında bilgi edinirken, Ege’nin benzersiz tatlarını da deneyimleme fırsatı bulacak.
Başkan Erdoğan: “Ekonomiye katkı sağlayacak”
Karaburun Belediye Başkanı İlkay Girgin Erdoğan, festivale ilişkin yaptığı açıklamada şunları söyledi:
“Furma Festivali’nin, bölge ekonomisine önemli katkılar sağlayacağına inanıyorum. İlk kez düzenlediğimiz bu etkinliği gelenekselleştirmek istiyoruz. Karaburun’un eşsiz doğasını görmek, Furma zeytini ve yöresel lezzetlerimizi tatmak isteyen tüm misafirlerimizi bekliyoruz.”
Basının ilgisi yoğun
Festival, ulusal basından da geniş katılım görecek. Dünya Gazetesi’nden Zöhre Kurt, Hürriyet’ten Suat Filiz, Milliyet’ten Çisil Demir gibi tanınmış isimlerin yanı sıra Birgün Gazetesi ve NOW TV temsilcileri de etkinliği takip edecek.
Furma Zeytin Festivali, hem bölgenin kültürel ve ekonomik değerini artırmayı hem de Ege’nin zeytinyağı kültürünü Türkiye’ye tanıtmayı hedefliyor. Bu eşsiz etkinlikte zeytinin lezzetli dünyasına yolculuk yapmak isteyenler için Eğlenhoca, kapılarını ardına kadar açıyor
