İzmir denince akla gelen ilk lezzetlerden biri olan boyoz, kentin vazgeçilmez kahvaltı keyfidir. Yanında haşlanmış yumurta ve çayla birlikte enfes bir deneyim sunar. Peki, İzmir’de en iyi boyoz nerede yenir? İşte mutlaka denemeniz gereken 6 özel mekan!
İzmir’in boyoz denince akla gelen en ünlü adreslerinden biri olan Alsancak Dostlar Fırını, hem turistlerin hem de yerel halkın favorisi. Özellikle klasik sade boyozu ve tahinli boyozu ile tanınan bu fırın, taptaze lezzetleriyle fark yaratıyor. Yanında sunulan haşlanmış yumurta ve sıcacık çayla kahvaltılarınızı unutulmaz bir deneyime dönüştürüyor.
Konak’ın simge mekanlarından olan Zeynel Ergin Gevrek Fırını, boyozun geleneksel lezzetini korumak için özel tarifler kullanıyor. Yıllardır değişmeyen tadı ile İzmir’in tarihine tanıklık eden bu fırın, sade, peynirli ve ıspanaklı boyoz çeşitleriyle geniş bir yelpaze sunuyor. Sabah kahvaltıları için ideal bir durak.
Gece geç saatlerde boyoz keyfi yapmak isteyenlerin tercihi olan 25 Saat Gece Boyozcusu, Alsancak’ta bulunuyor. Özellikle gece çalışanların ve gece hayatından dönenlerin uğrak noktası olan bu mekan, boyozun her çeşidini taptaze sunmasıyla dikkat çekiyor. Sabahın erken saatlerine kadar hizmet vermesiyle fark yaratıyor.
Karşıyaka’da bulunan Çelebi Unlu Mamulleri, boyozun hem geleneksel hem de yenilikçi yorumlarını sunuyor. Sade boyozun yanı sıra zeytinli ve kaşarlı çeşitleriyle farklı lezzet arayanlara hitap eden bu mekan, kalitesi ve uygun fiyatlarıyla da öne çıkıyor.
Güzelyalı’da hizmet veren Taşkent Fırın Cafe, hem sıcak bir ortam hem de lezzetli boyozlarıyla tanınıyor. Günün her saati taptaze boyoz bulabileceğiniz bu mekan, kahvaltıların yanı sıra çay saatleri için de ideal. Özellikle susamlı ve tam buğday boyoz çeşitleri ile fark yaratıyor.
Balçova’da yer alan Marco’s Fırın & Cafe, modern dokunuşlarla boyoz keyfi sunuyor. Geleneksel lezzetleri korurken yaratıcı tarifler deneyen bu mekan, kahvaltı ve brunch için ideal bir seçenek. Hem sıcak atmosferi hem de kaliteli hizmetiyle ziyaretçilerini memnun ediyor. Özellikle çikolatalı ve tahinli boyozları mutlaka denenmeli.