İzmir'in Ödemiş ilçesinde eylğlde başlayan turşuluk kornişon hasadı devam ediyor.
Boylarına göre sınıflandırılan kornişonlar arasında en küçük olanlar üst kalite olarak nitelendirilip fabrikaya gönderiliyor.
Hasat sürerken üreticileri ziyaret eden İzmir İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, İzmir'in önemli bir tarımsal üretim merkezi olduğunu vurguladı.
Kornişonun yüzde 77'si Ödemiş'ten
Şahin, İzmir'deki kornişon üretiminin yaklaşık yüzde 77'sinin Ödemiş'te yapıldığını söyleyerek bu yıl iklim sorunları nedeniyle düşüş yaşandığını anlattı. Yine de ihracatta bir sorun olmadığını bildirdi.
Üreticiler memnun
Kornişon üreticileri de yaklaşık 15 yıldır bu işi yaptıklarını ve hasat döneminin sona yaklaştığını belirterek bu yılki verimden memnun olduğunu ifade etti.
