unsuz ve şekersiz brownie tarifi! Yalnızca üç malzemeyle hazırlanan bu brownie, hem pratik hem de sağlıklı bir alternatif sunuyor. Tatlı krizlerinizi bastıracak ve sizi suçluluk hissinden uzak tutacak bu tarif, lezzetinden ödün vermiyor.
Brownie tarifi için gerekli malzemeler
3 adet olgunlaşmış muz
2,5 yemek kaşığı ham kakao
2 yemek kaşığı tahin
isteğe bağlı eklemeler:
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
1 çay kaşığı karbonat
üzeri için bitter çikolata ve vişne
Tarifi adım adım nasıl yapılır?
Muzları püre haline getirin: Öncelikle 3 adet olgunlaşmış muzu çatalla ezerek püre haline getirin. Olgun muzlar, browninize doğal tatlılık kazanması için çok önemlidir.
Malzemeleri karıştırın: Ham kakao tahin ve ezilmiş muzu ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. Daha yoğun bir kıvam için Hindistan cevizi yağı ve karbonat da ekleyebilirsiniz.
Karışımı borcama dökün: Hazırladığınız karışımı yağlı kağıt serili veya hafifçe yağlanmış bir borcama dökün.
Üzerini süsleyin: İsteğinize bağlı olarak karışımın üzerine bitter çikolata ve vişne ekleyebilirsiniz. Bu eklemeler hem lezzeti arttırır hem de brownieye şık bir görünüm kazandırır.
pişirin: 175 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika boyunca pişirin. Fırının kapağını pişirme sürecinde açmamaya özen gösterin.
Sağlıklı brownie neden tercih edilmeli?
Unsuz ve şekersiz brownie, içeriğindeki doğal malzemelerle hem hafif hem de besleyici bir tatlı seçeneğidir. Muz, tatlı krizlerinize doğal bir çözüm sunarken; tahin ve kakao, enerji verici ve tok tutucu özellikleriyle öne çıkar.
Farklı sunum önerileri
Ceviz ya da fındık ekleyerek daha yoğun bir lezzet elde edebilirsiniz.
Brownienizi hindistan cevizi rendesi ile süsleyerek egzotik bir hava katabilirsiniz.
Sağlıklı beslenirken tatlıdan vazgeçmek zorunda değilsiniz! Bu özel tarifle mutfağınıza hem lezzet hem de sağlık getirin. Afiyet olsun!
