Sürekli gelişen ve değişen dünyada beslenme şekilleri günden güne farklılaşıyor. Bu yazımızda, son zamanların en çok tercih edilen beslenme trendlerini bir arada bulabilirsiniz.
İşte bir numara: Bitkisel Beslenme
Bitkisel beslenme, temel olarak bitkisel gıdalara (sebze, meyve, tahıl, baklagil, kuruyemiş) dayalı bir beslenme biçimidir. Et, süt ürünleri ve yumurta tüketimini sınırlayan veya tamamen ortadan kaldıran bu beslenme şekli, çevresel sürdürülebilirlik, hayvan hakları ve sağlık faydaları gibi nedenlerle giderek daha fazla kişi tarafından tercih ediliyor.
Esnek Vejetaryenlik
Flexitaryenlik, çoğunlukla bitkisel beslenen ancak ara sıra et, balık veya kümes hayvanı tüketen bir beslenme biçimidir. Bu yaklaşım, bitkisel beslenmenin sağladığı faydalardan yararlanırken aynı zamanda damak zevkinden de ödün vermemeyi amaçlar.
Ketojenik diyet!
Ketojenik diyet, karbonhidrat alımını sınırlayarak vücudu ketoz adı verilen bir metabolik duruma sokan bir beslenme planıdır. Bu durumda vücut, enerji ihtiyacını yağlardan karşılar. Ketojenik diyet, kilo verme ve bazı nörolojik hastalıkların tedavisinde kullanılmaktadır.
Paleo diyet!
Paleo diyet, atalarımızın avcı-toplayıcı olarak beslendiği dönemin gıdalarına odaklanan bir beslenme biçimidir. Bu diette tahıllar, baklagiller, süt ürünleri ve işlenmiş gıdalar tüketilmezken, et, balık, yumurta, sebze ve meyve tüketilir.
Glutensiz Beslenme
Glutensiz beslenme, çölyak hastalığı veya gluten hassasiyeti olan kişiler için zorunlu olmakla birlikte, sağlıklı yaşam arayışında olan birçok kişi tarafından da tercih edilmektedir. Bu beslenme biçiminde buğday, çavdar ve arpa gibi gluten içeren tahıllar tüketilmez.
Probiyotik ve Prebiyotik Beslenme
Probiyotikler, bağırsak sağlığını destekleyen yararlı bakterilerdir. Yoğurt, kefir, turşu gibi fermente gıdalar probiyotik bakımından zengindir. Prebiyotikler ise bağırsaklardaki yararlı bakterilerin büyümesini destekleyen lifli besinlerdir. Soğan, sarımsak, muz gibi gıdalar prebiyotik açısından zengindir.
Kişiselleştirilmiş Beslenme
Kişiselleştirilmiş beslenme, genetik yapınıza, yaşınıza, cinsiyetinize, yaşam tarzınıza ve sağlık hedeflerinize göre özel olarak hazırlanmış bir beslenme planıdır. Bu sayede daha etkili sonuçlar elde etmek mümkündür.
Uzmana danışmadan uygulanmamalı!
Bu beslenme trendleri sürekli değişmekte ve gelişmektedir. Sağlıklı bir yaşam için en uygun beslenme planını seçmek, kişisel ihtiyaçları ve hedefleri doğrultusunda bir uzmana danışarak yapılmalıdır.