ABD Tarım Bakanlığı'na göre, ortalama bir kişi yılda yaklaşık 1.100 böcek yiyor. Böceklerin, işlenmiş gıdalarda ve taze sebze-meyvelerde bulunması, bu durumu kaçınılmaz hale getiriyor. Bu durum, birçok uzman tarafından geleceğin protein kaynağı olarak değerlendirilse de günlük hayatta yanlışlıkla böcek tüketimi daha yaygın.
İşlenmiş gıdalara dikkat!
İşlenmiş gıdalarda, böceklerin en fazla bulunduğu besinler arasında un, meyve suları, kahve ve çikolata yer alıyor. Örneğin, marketten alınan portakal suyunda her bir bardakta ortalama 5 meyve sineği bulunabiliyor. Ayrıca dondurulmuş sebzelerde de durum farklı değil. Ispanak, brüksel lahanası ve kuşkonmaz gibi yeşil yapraklı sebzelerde böcekler, özellikle tırtıl larvaları ve yaprak bitleri, sıkça yer alıyor.
Uyurken böcek mi yiyoruz?
Uyurken yanlışlıkla böcek yediğimize dair birçok tartışma olsa da uzmanlar, bu durumun oldukça yaygın olduğuna dikkat çekiyor. Böcekler, özellikle karanlıkta, uyuyan kişilerin ağızlarına girebiliyor.
Bir kişi yılda 1 kilogram böcek yiyor
İsveç’teki Örebro Üniversitesi’nden Biyoloji Profesörü Alf Ekblad, her yıl bir kişinin yaklaşık 1 kilogram böcek yediğini belirtiyor. Sebze ve meyveleri ne kadar yıkasak da, tamamen temizlemenin imkansız olduğunu söylüyor. Bu sebze ve meyveler, yalnızca böcekleri değil, bazen onların larvalarını da içeriyor. Ekblad, bunların sağlığa zararlı olmadığını belirtiyor.
Böcek yutmamak için ne yapmalıyız?
Böcekleri yutmamayı istemek için en etkili yöntemlerden biri, doğal ve işlenmemiş gıdalar tüketmektir. Taze sebze ve meyveleri kendiniz yıkayarak böcek olup olmadığını kontrol edebilirsiniz. Ayrıca tarladan sofraya gelen gıdalar tercih etmek, böcek tüketimini engellemenin bir diğer yoludur.
Yanlışlıkla böcek yutmak
Bisiklet sürerken, yürürken veya uyurken yanlışlıkla böcek yutmak mümkündür. Çoğu zaman, böcekler ciğerlere ulaşmadan vücutta erir. Ancak bazı durumlarda, özellikle kişinin böceğe karşı alerjisi varsa, şişme ve nefes alma güçlükleri yaşanabilir.
Böcek yuttuğumuzda ne yapmalıyız?
Uzmanlar, yanlışlıkla böcek yutulduğunda, ağzınızdan nefes alıp burundan vermenizi öneriyor. Bu, böceğin boğaza daha fazla itilmesini engeller. Parmakla müdahale etmek, durumu daha kötü hale getirebilir.
