Ramazan ayında oruç tutmak, özellikle çocuklar ve gençler için sağlık açısından bazı zorluklar yaratabilir. Yetersiz ve dengesiz beslenme, halsizlik, odaklanma sorunları ve ders veriminde düşüşlere yol açabilir. VM Medical Park Samsun Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Tuğçe Yılmaz, bu dönemde gençlerin enerjilerini korumalarına yardımcı olacak sağlıklı beslenme alışkanlıkları konusunda önerilerde bulundu.
Sahur, enerjinizi korumanız için önemli
Sahurun atlanmaması gerektiğini vurgulayan Dyt. Tuğçe Yılmaz, sahurda protein içeren gıdalar (yumurta, peynir, yoğurt, süt) ile tam buğday ekmeği, yulaf gibi kompleks karbonhidratların tercih edilmesi gerektiğini belirtti. Ayrıca, ceviz, badem, fındık ve avokado gibi sağlıklı yağlar da enerjinizi destekleyecektir. Sahurda en az iki bardak su içilmesi gerektiğini hatırlatan Yılmaz, bu suyun iftarla sahur arasında dengeli bir şekilde yayılması gerektiğini söyledi. Tuzlu, işlenmiş gıdalardan ve şekerli ürünlerden ise kaçınılması gerektiği vurgulandı.
İftar menüsünde dengeli beslenme
İftarın, gün boyu kaybedilen enerjiyi dengeli bir şekilde yerine koymak için önemli bir fırsat olduğunu belirten Dyt. Yılmaz, iftara bir bardak su ile başlanması ve ardından hafif bir çorba ile mide hazırlığa sokulması gerektiğini söyledi. Çorbaların yoğun karbonhidrat içeren çeşitlerden kaçınılarak tercih edilmesi gerektiğini belirtti. Ana yemekte ise et, tavuk, balık veya kuru baklagiller gibi protein kaynaklarının önemli olduğunu ve pilav ya da makarna yerine tam tahıllı ekmek veya bulgur gibi sağlıklı karbonhidratların seçilmesi gerektiğini ifade etti. Ayrıca sebze yemekleri ve salataların sofrada yer alması gerektiği de vurgulandı.
Ara öğünlerde meyve ve kuruyemiş tüketin
Ara öğünlerde, meyve ve çiğ kavrulmamış kuruyemişlerin tüketilmesinin önerildiğini belirten Dyt. Yılmaz, haftada iki kez sütlü tatlılar (güllaç, sütlaç, kazandibi) tüketmenin de faydalı olacağını belirtti. Ramazan ayında meyve tüketiminin azalabileceğini söyleyen Yılmaz, günlük bir porsiyon meyve tüketiminin önemli olduğunu vurguladı.
Yetersiz sıvı tüketimi yorgunluğa yol açabilir
Su tüketiminin Ramazan ayında genellikle azaldığına dikkat çeken Dyt. Yılmaz, günde ortalama iki litre su içmenin önemine vurgu yaptı. Çocukların aktif oldukları için ekstra su kaybı yaşayabileceğini belirten Yılmaz, maden suyu içmenin ve içine limon ile tuz eklemenin kaybedilen elektrolitleri yerine koymaya yardımcı olacağını belirtti. Bu önerilere dikkat edilerek oruç tutan çocuklar ve gençlerin sağlıklı ve enerjik bir Ramazan geçirmesi sağlanabilir.
