Kokina, halk arasında şans ve bereket sembolü olarak bilinir. İnanışa göre, kokina çiçeği 1 yıl boyunca kurutmadan saklanırsa ev sahibi olunacağına inanılır. İki farklı bitkinin birleşmesiyle oluşan kokina, yeşil dikenli yapraklar ve kırmızı 'silcan' meyvelerinden meydana gelir. Bu özel tasarımı, onu yılbaşı süslemelerinin ve hediyeleşme geleneklerinin vazgeçilmezi haline getiriyor.
Fiyatlar ve talep artışı
Kokina çiçeğinin satış fiyatı illere göre değişiyor. İzmir’de 150-200 TL arasında satılan kokinalar, Antalya’da 250-300 TL’ye kadar çıkıyor. Talebin yoğun olduğu Aralık ayının son günlerinde fiyatların iki katına çıkması bekleniyor.
Antalya Çiçekçiler Esnaf Odası Başkanı İsmail Bakaç, kokinaya olan ilgiyi şu sözlerle özetliyor:
"Son üç yılda kokinaya olan talep inanılmaz arttı. İnsanlar hem süsleme hem de şans getirdiğine inandıkları için kokinayı tercih ediyor."
Kokinanın hikayesi ve yapımı
Kokina, Yunan kökenli bir kelime olup "kırmızı" anlamına gelir. Ana vatanı Güney Avrupa olan bu bitki, tamamen el emeğiyle hazırlanır. İstanbul’daki Roman vatandaşların hazırladığı kokinalar, TIR’larla Türkiye'nin dört bir yanına dağıtılır.
İzmir Çiçekçiler Esnaf Odası Başkanı Kazım Kış, yapım sürecinin zorluğunu şu şekilde dile getiriyor:
"Basit gibi görünüyor ama kokina hazırlarken elleriniz delik deşik olur. Bu iş ciddi emek ister. Yılbaşına kadar bu süreç devam eder, sonra bitki neredeyse hiç talep görmez."
Kokina efsanesi ve inanışlar
Kokina çiçeğinin 1 yıl boyunca kurutmadan saklanması gerektiğine dair bir inanış var. Eğer bu mümkün olursa, dileğinizin gerçekleşeceğine inanılıyor. Ev sahibi olma, mutluluk, huzur ve şans gibi kavramlarla özdeşleştirilen kokina, özellikle yılbaşında birbirine hediye edilen anlamlı bir çiçek haline geliyor.
Bakımı çok kolay
Kokina çiçeği, dayanıklı yapısıyla da dikkat çekiyor. Fazla bakım gerektirmeyen bu bitkiyi su dolu bir kapta, aydınlık bir ortamda saklamanız yeterli.
