Tarihi Tencere Köftecisi, "Vefalı Köfte" anlayışıyla yola çıkıp, köfteyi bir yaşam biçimi haline getiren Efkan Sara'nın liderliğinde büyümeye devam ediyor. Markanın İzmir'deki ilk şubesi Karşıyaka'da açıldı. 150 TL'lik fiyatıyla dikkat çeken bu eşsiz köfte deneyimi, köfte severlere sadelik ve lezzeti bir arada sunuyor.
Tarihi Tencere Köftecisi, İzmir’de lezzetini büyütüyor
Edirne'nin unutulmaya yüz tutmuş geleneksel sokak lezzetlerinden tencere köftesini yeniden hayata geçiren Tarihi Tencere Köftecisi, 2024 itibariyle İzmir'de de hizmet vermeye başladı. "Herkese Köfte, Herkese Ekmek!" sloganıyla toplumun farklı kesimlerine hitap eden marka, kaliteli köfteyi herkese sunmayı misyon edinmiş durumda. Karşıyaka’daki yeni şube, yerel istihdama katkı sağlarken, İzmirli köfte severlere benzersiz bir lezzet deneyimi yaşatmayı hedefliyor.
Lezzet, sadelik ve sosyal sorumluluk bir arada
Tarihi Tencere Köftecisi, kurucusu Efkan Sara’nın yıllar süren birikim ve tutkusu ile şekillendi. "Vefalı köfte" anlayışını benimseyen marka, sadece lezzetli bir ürün sunmakla kalmıyor, aynı zamanda sosyal sorumluluk projeleri ve sürdürülebilirlik üzerine de önemli adımlar atıyor. 2024 yılı itibariyle, köfte dükkanları sadece tüketicilerin damak zevkine hitap etmekle kalmayıp, yerel kalkınmaya da katkı sağlıyor.
Edirne'nin tencere köftesi, İzmir’de haşlanıp kızartılıyor
Edirne’nin ünlü tencere köftesi, Tarihi Tencere Köftecisi'nde Efkan Sara’nın özel tarifleriyle hazırlanıyor. Köfteler önce haşlanıyor, ardından kızartılarak mükemmel bir kıvama getiriliyor. Bu pişirme tekniği, köftenin hem lezzetini hem de hafifliğini koruyor. Farklı bir dokunuşla bakır tencerelerde özel yağda servis edilen köfteler, menüde günlük taze ekmek ve Özer Hisar ayranı ile sunuluyor. İzmir şubesinde bu özel deneyim 150 TL karşılığında servis ediliyor.
Yerel kalkınmayı destekliyorlar
Tarihi Tencere Köftecisi, hızla değişen tüketici taleplerine uyum sağlayan ve kararlarını sağduyu ile veren bir marka olarak dikkat çekiyor. Efkan Sara, sadelik ve lezzeti birleştiren markanın, sürdürülebilirlik ve toplumsal duyarlılık gibi önemli ilkeleri de göz önünde bulundurarak hareket ettiğini belirtiyor. Marka, yerel kalkınmaya ve sosyal sorumluluğa olan katkılarıyla sektörde fark yaratmayı hedefliyor.
İzmir’de yeni bir başlangıç
Tarihi Tencere Köftecisi’nin İzmir şubesi, markanın İzmirli müşterilerine sunduğu eşsiz lezzet deneyimiyle büyük ilgi görüyor. Karşıyaka şubesi, samimi atmosferi ve lezzetli tencere köftesi ile köfte tutkunlarını bekliyor. Efkan Sara, 2025 yılı itibariyle daha fazla şube açarak markanın büyümesini hedefliyor.
